西式早餐(1)

到簡餐店吃早餐，

覺得回家做更精彩超值。

於是隔日便做了這餐：

(1)  生菜、蕃茄。

(在全聯購買生菜、蕃茄。

全聯離我家僅100公尺，確實方便。)

(2)雜糧麵包。

(我都一次買多一點，

直接放入冷凍庫，

想吃時前一天拿下來解凍。)

(3)煙燻梅花肉。

(在Costco購買。買回切分成五份，

個別包裝後，放入冷凍庫。

需要時前一天拿下來解凍。

但醃肉本身人工添加物太多，

久久吃一次就好！)

(4)小德式香腸。

(也是在全聯買的。正好特價！

雖然沒有防腐劑，

但是有各種人工添加物，

也不要太常吃！)

(5)雞蛋。

(雞蛋打散，加入一點牛奶，

煎時要不時攪拌，最後定形。

加牛奶會讓煎蛋變得比較鬆軟滑順。)

(6)香蕉。

(家中只剩一根香蕉，

於是分切數塊分到各盤去。

但今天新聞說香蕉不宜和醃製肉品同食，

因為香蕉含胺，和含亞硝酸鹽的食物合吃，

容易在腸胃中產生亞硝胺致癌物質。)

色彩上是好看，但這盤人工添加物略多，

未來還是多注意啊~